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在泰國行前,友人特別叮嚀, 

泰國食物又酸又辣,去了會吃很不習慣,記得帶胃藥

水上市場的船上食物別吃,都是撈土色的水來做菜,很髒 

經友人提醒後,我心裡有個底了!要先想想再考慮該不該吃

但是,到了泰國,還是失控了!幾乎所有的食物,都相當美味,

跟我們以往在台灣吃到的泰式料理,也差太多了點 

也許是現在太多外國人去泰國玩,我們吃到的,超辣的並不多,

而且,道道令人吮指難忘呀!

泰國,真是美食天堂!就讓我做幾個分類來看看吧!

 

 

『 Buffet 』

 

 早餐

飯店內幾乎都是以buffet的方式在供餐,我們常常選那些沒吃過的來吃,

早餐也相當豐盛,

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早餐就跟台灣的差不了太多,但沒有粥,有炒飯和白米飯,都是用泰國米,

他們的火腿都是橘色的,比較鹹,有點像COSTCO的德國香腸,比較脆

 

除了泰式,當然還有西式,

我特別愛他們的奶油,有點鹹,又不死鹹

搭配烤熱的餐包,味道就像冰火波羅油裡的奶油一樣,好好吃喔

草莓醬都非常豪邁,一整個放在桌上

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營養的早餐最重要的搭配上一碗牛奶脆片

在泰國,沒有鮮奶,他們的牛奶都是保久乳,但也不錯喝

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在飯店早餐中巧克力脆片牛奶帶給我極大的開心

我們以往吃到的脆片都是薄薄的玉米脆片,你知道嗎?

泰國的巧克力脆片超級好吃,它像一個瓢子,中間厚 邊邊薄,超脆,巧克力味超濃

第二天早晨吃到後,就每天都期待,各位有機會去泰國,一定記得要吃喔!!

 

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在泰國,我覺得食物不是偏酸辣,而是偏鹹,每天的湯都蠻鹹的,有時還要先加一些水在喝才剛剛好

為何都比較鹹呢?  其實是因為泰國一整年都是夏天,每天都會有流汗的機會

多補充鹽分已經是每餐不可或缺的了!

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午餐 晚餐

 

泰國長米,除了做白飯,炒飯外,也做成米粉,寬粉

每一餐都一定會看到米粉湯,而且每個人都會默默去盛一碗來吃

清爽,好吃! 有時會在湯裡加入香菜,香茅讓湯散發出香香的味道,

米是泰國的主食,前一篇有講到,80%的地都是務農,其中最大宗就是長米

 

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海南雞飯

海南雞飯在新加坡 馬來西亞 海南島 都相當盛名

不過在台灣,都沒吃到過這種味道,泰國的海南雞飯

超 級 好 吃 !!!!!

 

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雞油湯汁灑一些在飯上,不油不膩,雞肉滑嫩爽口,

同團還有人一次喀掉三盤,

當然泰式香菜辣醬真的很夠味,怕辣的人別加

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下面這是我們第一天到飯店吃的

他雞肉做的很辣,發現泰國的辣都不是單純辣椒

一定要加入香料一起搭配,讓辣散發香味

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有注意到下面這張圖上方的瓜子嗎?

我以為是哈密瓜,想說好小喔!結果他是生的小黃瓜削皮

 

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沙拉蘇果類有綠色的苦瓜,我夾了一個,

超級苦,都快噴淚,馬上吐出來,超好笑的,但也只有那天吃到苦瓜

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在水果類那邊發現一樣特別的東西

白色的木薯,吃起來很清脆 多隻,但就是沒什麼味道

因此在水果類旁看到了我以為是加了辣椒的糖的東西

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一點都不辣,反而有點像梅粉的作用

是糖+鹽+辣椒皮 的味道

果然是沾木薯用的,很特別吧

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最後一個晚上的晚餐真的相當豐盛,泰國海鮮非常好吃

蝦子都很大隻,下面看到的那碗湯好像是加有椰奶的海鮮湯,超辣

因為這天我喉嚨很不舒服,已經受不了太辣,沾了一小口就沒吃了

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其中一天中餐在遊樂園內用餐

飯後甜湯很有趣

是粉紅色的和橘色的仙草山粉圓湯,連湯都繽紛

那仙草吃起來相當詭異,不是嫩嫩軟軟,而是脆的

不曉得怎麼做的,吉利丁粉加太多嗎? 哈哈!總之很特別
 

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『菜市場』

我們走進當地的傳統菜市場中瞧見許多驚奇的東西

除了像蚯蚓的泰文吸引我的注意之外

我們在攤販內發現了許多 非常多的蜜蜂在蜜餞上採蜜

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因為實在走太快沒能好好拍得清楚,不過下面這張可以看到一隻蜜蜂

我們真的大吃一驚,原本以為是蒼蠅,有點噁心

近看發現,全是蜜蜂!

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市場賣很多餅乾 一大包35元


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熱帶水果釋迦到處都是,但我喜歡吃鳳梨釋迦,這裡似乎都還未改良

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下面這三張都是同一種蔬菜-茄子

沒看過這麼古錐的茄子 綠色 紫色 長條

就是沒有像台灣茄子這樣子的

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檳榔好像也是水果 超大顆

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市場裡面乾貨 濕貨都有 跟台灣的也很像

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這張我要特別介紹:沒人看得出來它是什麼吧!?
看起來很像冰淇淋??

這是蝦卵喔! 我們在海邊時有吃到,蝦子腹部一大堆,吃起來鮮甜,

沒有很重的辛味,不過菜市場裡的應該是需要經過處裡在做菜比較好

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『 平民小吃 』

 在當地,我們也嘗試許多特別的一般小吃,每種都是沒看過的東西,超級驚奇又驚喜

 

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這個沒看過吧!可是超好吃的啦!

椰香脆餅

超薄脆餅中間夾的是奶油椰肉條

椰肉條有些鹹鹹的椰香,脆餅甜甜的,一口吃下去,超好吃!!!!

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這個我們邊走邊看,這到底是什麼,佛珠嗎?

我正猜是香腸之類的東西,於是我們折返回來買

賣的人說這叫做:肉腸

吃起來是香腸跟米腸混合版的味道

外面橘紅色焦焦的地方是脆脆的,也好吃!脆脆的香米腸

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這是他們原住民的零食

泰國的椰子樹就像台灣的檳榔樹一樣多

很多菜都有椰子肉和椰奶加入

 上面是鹹鹹的碰米香(泰國米)

下面是椰奶凍,一口吃下,脆脆鹹鹹,又有椰奶香香甜甜的味道~好好吃!!!

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這個跟上面那個有點類似

椰子粽

是用椰子的葉子包成三角形,再用短牙籤固定

打開來就有一塊三角形的白色椰奶凍,一口吃下,裡面包了有點鹹甜的椰肉絲

很香,好好吃喔~~~ 亂亂買 亂亂吃!

那邊椰子汁也很棒,一顆20元,很多很好喝 (泰銖和台幣差不多)

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做完指壓泰式按摩那天有吃椰子燉蓮子燕窩

養顏美容,超級好吃的~估溜估溜~舒服舒服

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還有在泰國看到攤販賣這個,記得一定要品嘗

這是香蕉煎餅,天阿,這根本沒辦法抵抗

超級香的香蕉味,泰國香蕉超多,大象都很愛吃,街上很多賣香蕉蛋餅的攤販

蛋餅有加一點鹽,比較不膩,軟軟嫩嫩,淋上煉乳或巧克力醬,

泰國人怎麼這麼會做美食,超好吃的啦

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泰式奶茶,沒拍到他的樣子

這家泰奶做法很特別,他是現沖茶葉,現加奶精,

很好喝,你知道泰式奶茶是粉橘色的嗎? 甜甜的很好喝!

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而且他的袋子超有智慧,只有上半身,而且很扎實

 

 

 

另外有買到這個也超級好吃的

芒果甜糯米

不知道為什麼糯米有點芥末綠,甜甜鹹鹹的

搭配新鮮芒果,一起吃下,歐歐歐 我的心都融化了

糯米超香,芒果味道濃,怎麼想的到這樣搭配!? 太好吃了吧

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『 水果 』

 

特別要講這兩個我沒吃過的水果

下面這是叫做tamarind

外觀看起來像龍眼,撥開皮裡面的果肉看起來很像荔枝

吃起來是荔枝和柚子的綜合味道

水分很多,很甜,還不錯吃! 

不過播完皮上分泌的黏液不能直接用水洗,要先擦掉,在洗,不然越洗越黏

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下面這個則是"紅毛丹"

大家有聽過吧! 可沒吃過

這個好好吃,很大顆種子很小

味道就像荔枝龍眼的味道,好吃呀!

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『 合菜 』

 

河畔餐廳的合菜很好吃

尤其是下面這鍋不辣的椰奶香茅海鮮湯,超好喝!

每道都有海鮮加入,相當美味

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烘蛋

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超大的吳郭魚

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滿桌的美味佳餚

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海灘旁的餐廳雖然有點土,但是每道海鮮都超新鮮,只要海鹽抹上一些 鮮甜的味道就會被帶出來

桌上有看到一盤玉米,泰國玉米超大,而且吃起來超甜多汁,每一顆玉米粒都快爆了

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尤其是這每人一隻的好吃螃蟹,和超大隻的蝦子,我根本無心拍照了阿!猛吃.....

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夜市吃到的泰國蝦,瘋狂大隻,當時我很想睡覺

看到這蝦子都醒了,長度大概就是手掌大開這麼大!肉超厚時

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『 零食 』 

 

終於寫到了零食這裡,去泰國前還上網爬文看看有什麼好買

大家都說要買零食,泰國零食真好吃!!! 真的

不過需要大家去發現,因為很多網路上說要買的零食在泰國都缺貨拉

像什麼香蕉口味的POCKY阿 根本買不到... 每一家都缺貨

7-11裡面超多東西好買,便宜又好吃!

如果有到當地量販店,裡面更便宜

 

 

很特別在711裡看到自助式的漢堡吧

而且都有新鮮蔬菜,感覺很棒

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好多人搶購牛奶片

我想應該是泰國沒鮮乳,如果需要補充鈣質,可以讓小朋友吃這個牛奶片

而且泰國包裝很好看 有牛奶和巧克力口味,最多人買

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做泰國奶茶專用的奶精,做出來的紅茶奶是橘色的喔

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7-11裡面飲料都超級繽紛

那邊超多果汁牛奶,明治品牌的我最喜歡

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魷魚片也很熱門,從不辣到超辣大概就要分四個包裝

香香黏黏的,很夠味,下酒小點心

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我在7-11發現這個很好吃

這是葵花子喔!是去殼的葵花子

吃起來脆脆的,有很多種口味,而且很便宜! 一包才5元

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泡麵就挺不習慣,真的很辣(可能因為我那天喉嚨很痛)

不過泡麵湯好好喝,雖然很辣

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超級可愛的優格,我想一定是給小朋友吃的 因為比較小罐

在量販店發現的鹹蛋超人小優格實在太可愛了!小朋友會捨不得吃吧!

還是媽媽都會騙小朋友說:吃了會像鹹蛋超人一樣厲害喔

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泰國導遊說:我看到有人特地到台灣買茶葉

從沒看過到泰國買茶的人

不過海賊王的鋁箔包只有泰國才有阿

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最有名的大概就是大哥花生豆

這個真的很好吃,花生外頭有一層薄薄奶油味的脆皮,

一口接一口,停布下來拉

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香蕉烘乾餅也很好吃 脆脆的 是真香蕉去烘乾喔

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這個!!!! 雖然我非常討厭吃榴槤

這個烘乾榴槤餅真的很香,一點都不臭

不過這個比其他零食貴一點點,但在台灣可能就更貴了吧

好吃

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飯店的都是用玻璃瓶裝的,很有質感,

有的還會印大象圖案

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說到大象圖,連啤酒也有這個品牌

很可愛的啤酒包裝

但泰國啤酒不好喝,台灣的比較好喝

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紅色那罐喝起來很像蔓越莓

酸酸甜甜還不錯,是Q10 養顏美容喔

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粉紅色瓶子那個是泰國有名的燕窩

導遊說女生一定來喝喝看,可以養顏美容

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POCKY我沒拍到其他口味的,

但網路上說一定要買的口味都賣光了

跟各位說,其他品牌的特殊口味也不錯,像是泰式口味,火腿玉米奶油口味,還有其他都蠻好吃的喔

POCKY巧克力口味在泰國很便宜,好像13元吧

所以我們就買在路上吃,車上就像去遠足一樣,大家交換零食

一路吃吃喝喝

 

本以為酸辣會很不習慣的泰國,大概會因為天氣太熱而瘦了不少回來

結果根本沒有,還變胖,唉唷威呀!我的天~~

泰國美食一定要這麼多嗎???

 

如果有機會去泰國,可一定大飽口福一頓

像我現在有點後悔沒多買一些好吃的零食回來.....囧阿~~
 

neko 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • cc
  • 過年想去泰國玩~有了你的導覽實在太棒了!謝謝!介紹很仔細!只是~沒有榴槤可以吃喔?
  • 我聽導遊說 靠北部的榴槤超級好吃,
    曼谷和芭達雅靠南部,大賣場也有賣榴槤
    自由行比較可能會買來吃,
    我們跟團 行程很緊,就沒買了

    妳有很多時間可以收集資料
    我上次去很後悔沒買到很多東西(嘆...)
    只花了2千多塊再買土產和紀念品
    曼谷包質感很真的很不錯,不過每次大家都買那個款(手提的)
    其實可以買化妝包 比較小 車工也不錯 我記得好像才70元 便宜又大方

    neko 於 2012/11/19 23:20 回覆